En invierno cuando crecen las aguas de los esteros y los ríos menores habitan unas 20 especies, en verano las aguas descienden y varias especies de peces migran hacia los ríos mayores; por eso, encontramos solo unas 10 especies, la mayoría de pequeño tamaño, entre los 15 y 20 cm de largo.

Las especies más comunes que actualmente encontramos son: Los guanchiches (Hoplias malabaricus), los ratones (Leporinus spp) las sardinas (Astyanax spp) los bagres o barbudos (Pimelodus ornatus, Rhamdia wagneri) los raspabalsas o carachamas (Ancistrus sp, Chaetostoma dermorynchum y Panaque spp), las viejas de río (Aequidens cichla), los peces cuchillo (Gymnotus spp) y una especie interesante de raya de río.

La Parroquia San José de Guayusa cuenta con una importante área para la explotación de material pétreo, que  fundamentalmente se encuentran localizadas en los lechos de la cuenca del Rio Coca, zona que suministra este material a los cantones de Coca y Sachas. Su ubicación es sumamente estratégica pues al estar en  el medio,  permite los procesos de abastecimiento y logística para los dos cantones más pujantes de la provincia.

En la Parroquia San José de Guayusa se cuenta actualmente con nueve frentes de explotación de material pétreo los mismos que se encuentran ubicados en tres comunidades los cuales se detallan a continuación:

1. COMUNA HUAYUSA: En esta Comuna existen 5 frentes de explotación de material pétreo.

v Acceso privado perteneciente al Sr. Francisco Cerda, Vía Guayusa Km. 20,5 entrada margen derecho al río Coca;

v Acceso privado perteneciente al Sr. Francisco Tanguila, Vía Guayusa Km. 18,5 entrada margen derecho al río Coca;

v Acceso perteneciente a la Comuna San José de Guayusa, Vía GuayusaKm 16, entrada margen derecho al río Coca;

v Acceso privado perteneciente al Sr. Juan Carlos Calapucha, Vía GuayusaKm. 15, entrada margen derecho al río Coca;

v Acceso privado perteneciente al Sr. José Grefa, Vía Guayusa Km. 14, entrada margen derecho al río Coca.

1. COMUNIDAD SAN MIGUEL DE GUAYUSA: En esta comunidad existen 4 frentes de explotación de material pétreo:

v  Acceso privado perteneciente al Sr. Marlon Zambrano Vía Guayusa Km. 13 entrada margen derecho al río Coca;

v  Acceso privado perteneciente al Sr. Neftalí Vintimilla Vía Guayusa Km. 12, entrada margen derecho al río Coca;

v  Acceso Privado perteneciente al Cuerpo de Ingenieros del Ejército, Vía Guayusa Km. 11, entrada margen derecho al río Coca;

v  Acceso privado perteneciente al Sr. Miguel Cárdenas, Vía Guayusa Km. 10, entrada margen derecho al río Coca.

1. COMUNIDAD MINAS DE HUATARACO.- En esta comunidad existe un frente de explotación de material pétreo:

v  Acceso privado perteneciente al Sr. Lautaro Manobanda, vía Guayusa Km. 8 entrada margen derecho al río Coca;

v  Acceso privado perteneciente a la Empresa CONSERMIN S.A, vía Guayusa Km. 7 entrada margen derecho al río Coca;

v  Acceso privado perteneciente al Sr. Dalton Vidal, vía Guayusa Km. 6 entrada margen derecho al río Coca.

EMPRESAS EN LA PARROQUIA

Estas son las empresas que laboran en el sector parroquial:

ü  CONSERMIN.- Empresa dedicada a la construcción de carreteras, puentes y plataformas petroleras en general; se encuentra ubicada en la Comunidad Minas de Huataraco a 200 metros del puesto de control, en la entrada a la parroquia San José de Guayusa.

ü  PALMAR DEL RIO.- Solo una pequeña parte de esta empresa está dentro de los límites parroquiales; se dedica al cultivo de Palma Africana y de Teca principalmente, la entrada a sus predios está ubicada a la altura de la Comuna Huayusa.

ü  ROY DIEGBOLD.- Empresa particular que se dedica al cultivo de Palma Africana.

ü  FOPECA.- Empresa que se dedica a la construcción de carreteras, puentes y plataformas petroleras en general.

ü  CUERPO DE INGENIEROS DEL EJERCITO.- Empresa que se dedica a la construcción de carreteras, puentes y plataformas petroleras en general.

ü  EQUILOTEK.- Empresa que se dedica a triturar el material pétreo para venderlo a las empresas particulares y a instituciones del sector público.

ü  HOLGER LOMAS.- Empresa particular que se dedica a la construcción y a la explotación y transporte de material pétreo.

ü  TRANSORELLANA.- Empresa particular que se dedica a la explotación y transporte de material pétreo.

ü  G.A.P.O.(EP)- Empresa pública que se dedica al asfaltado de las vías en la Provincia.

ü  DALTON VIDAL.- Empresa particular que se dedica a la explotación de material pétreo.

ü  ERAZO CONSTRUCCIONES.- Empresa particular que se dedica a la construcción y a la explotación de material pétreo.

ü  ORECONS.- Empresa particular que se dedica a la explotación de material pétreo.

Se confeccionan collares de caraca y tagua, canastos de tagua, coronas de plumas de papagayos y loros entre otros.